1、食材:煮熟的臘肉切片、幹豆角用溫水泡軟。
2、泡好的幹豆角清洗乾淨瀝乾水份。
3、鍋中油熱放入臘肉翻炒幾下。
4、放入幹辣椒炒香。
5、放入幹豆角翻炒幾下。
6、放入一勺生抽翻炒均勻。
7、放入適量的水煮十分鐘。
8、放少許鹽調味。
9、放入味精。
10、翻炒均勻即可。
11、成品圖。