主料
黑豆 :80輔料
冰片糖 :30具體步驟
把所有材料準備好。
大米洗乾淨,用清水浸泡一個晚上。
用清水沖洗一下浸泡後的大水,倒出,瀝乾水分備用
黑豆洗乾淨,提前用清水浸泡一個晚上
把浸泡一個晚上後的黑豆倒進瀝籃中,用清水沖洗一下,並瀝乾水分。
把處理好的大米和黑豆倒入攪拌機中。
按超細精磨鍵,攪拌20秒左右,停止,再繼續20秒即可。
把攪拌好的豆漿倒出,並且濾網過濾。
過濾後的豆渣不要倒掉哦,留著可以煎餅或用來當面膜,都是非常棒的哦。
把豆漿倒入鍋中,邊煮邊攪拌。
煮至大開時,加入冰片糖。
邊煮邊攪拌,煮至糖溶,並繼續煮至充分沸騰
1、豆子須提前浸泡。2、做好的豆漿最好一次喝完,如果喝不完,一定要倒入密封放進冰箱冷藏,再次飲用時,一定要煮至沸騰。3、豆漿一定要煮至沸騰後繼續煮5—8分鐘,直至豆漿表面的泡沫完全消失才行哦,否則,會鬧肚子的哦。