1、煮熟的臘肉切薄片,幹眉豆用溫水泡半小時。
2、臘肥肉煸岀油放入瘦臘肉和幹辣椒炒岀香味。
3、放入泡發洗淨的眉豆乾翻炒。
4、放入蠔油。
5、放入鹽調味。
6、加適量的水煮十分鐘。
7、煮至湯汁收幹即可。
8、成品圖。