“美味小蒸菜。”
1、取適量速凍鮮豌豆放入蒸碗中打底,切幾片臘肉碼在上面。(1人份,吃多少切多少)
2、放少許幹豆豉。
3、放1小勺剁辣椒。
4、放適量白糖和少許味道。
5、倒適量生抽。
6、放入蒸鍋中。
7、中小火蒸20分鐘。
8、成品。
1.臘肉提前煮20分鐘,可去除多餘鹽分。2.剁辣椒很鹹,不再放鹽,放適量白糖中和。