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  • 麻辣衝菜的做法 自制下飯小鹹菜—麻辣衝菜 麻辣衝菜怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料青菜頭(3個)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)糖(適量)香油(適量)麻辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)麻辣衝菜的做法步驟1、將青菜頭洗淨晾乾,晾到蔫沒有水分2、再切成條狀後放在竹...
  • 麻辣菜花的做法 【夏日小冷盤】麻辣菜花 麻辣菜花怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料菜花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料麻辣油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣菜花的做法步驟1、菜花洗淨,用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀...
  • 沖繩黑糖麻薯軟歐怎麼做|沖繩黑糖麻薯軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “#小小美食日記#這個方子來自sunny開始我覺得紅糖那麼多會不會很甜,最後做出來味道很不錯,還是無油配方很健康,加入老面跟燙種讓麵包老化速度減慢,口味也更好,看起來材料很多很複雜,其實做...
  • 麻辣包菜的做法 *團圓飯*麻辣包菜 麻辣包菜怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “我特別喜歡吃這個菜”食材明細主料五花肉(適量)圓包菜(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣包菜的做法步驟1、圓包菜手撕2、...
  • 衝菜蒸牛肉怎麼做|衝菜蒸牛肉的做法
    發表於:2024-02-28
    “衝菜是醃製的大頭菜,因為醃製的時候用鹽水,有時也把它稱呼為水頭菜,味道鹹鮮,下飯好。衝菜蒸牛肉是我們這裡一道很具鄉土特色的農家菜,新鮮的牛肉,用蒸的方法將其弄熟,鮮香可口,嫩滑無比。”...
  • 沖鼻菜怎麼做|沖鼻菜的做法
    發表於:2024-01-03
    “前幾天聽姑姑唸叨的沖鼻菜,今天有機會跟大家分享一下,[呲牙]相信這道菜很多人都沒有吃過吧?喜歡被“沖鼻菜”味道“蹂躪”的人,一定也是欲罷不能啊,是一款能勾起兒時回憶的老菜,也有另一個...
  • 涼拌衝菜的做法 涼拌衝菜——油菜薹的另類吃法 涼拌衝菜怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “每年到了冬春,油菜抽薹的時候就到了吃衝(chong,四聲)菜的時候了,快要開出小黃花但是又嫩的油菜薹用開水燙一下,切碎密封就能發酵出來類似芥末的衝味兒,衝味兒順著鼻腔直衝腦門,很爽哦,而且菜...
  • 衝菜炒雞肉怎麼做|衝菜炒雞肉的做法
    發表於:2024-01-03
    “衝菜又叫大頭菜,是廣東一帶傳統的風味名菜,跟川湘的衝菜完全不一樣哦。一般是9月10月份種,來年2,3月收穫,醃製。朋友在後院種的衝菜,收穫後自己醃製的,給了一些我,今天就用了一個炒雞腿肉,鹹...
  • 麻辣冒菜怎麼做|麻辣冒菜的做法
    發表於:2024-01-04
    “撈乾的說吧,比在外面吃省錢!😂”食材明細主料冒菜底料(適量)輔料各種青菜(適量)火腿腸(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣冒菜的做法步驟1、青菜,鴨血什麼的用水燙熟。2、鍋裡放底料...
  • 麻辣包菜怎麼做|麻辣包菜的做法
    發表於:2024-02-01
    “包菜也叫椰菜,其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。包菜含豐富的維生素A,鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和...
  • 衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料嫩青菜(適量)輔料食用白醋(幾滴)食鹽(適量)食油(適量)雞精(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨,菜刀切...
  • 衝菜怎麼做|衝菜的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料衝菜(500克(泡好的芥菜))輔料韭菜梗(少許)幹椒粉(適量)老抽(少許)食鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、泡好的芥菜洗淨剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥...
  • 四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料帶花芯菜芯(1把)輔料糖(2茶匙)醋(1湯匙)辣椒油(1湯匙)花椒麵(少許)生抽(1湯匙)香油(幾滴)味精(少許)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨...
  • 幹拌麻辣牛肉的做法 牛氣沖天----幹拌麻辣牛肉 幹拌麻辣牛肉怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類,很多人都喜歡吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高,脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸,豐富的維生素B6,維生素B12、還含有...
  • 沖鼻子的辣悶兒怎麼做|沖鼻子的辣悶兒的做法
    發表於:2024-01-04
    “通過熗炒把芥菜頭裡的辣激發出來,再悶制一夜,使辣味升級。這個辣是芥末的辣,直衝鼻腔,很竄的。這個季節正是吃芥菜頭的時候,買一個1元錢左右。”食材明細主料芥菜頭(1只)輔料花椒(少許)生抽(少...
  • 急衝衝的做法 急衝衝(雞蔥蔥)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料雞胸脯肉(一塊)洋蔥(半顆)大蔥(少許)雞蛋(一個)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)急衝衝的做法步驟1、1、青菜先一片片掰開,沖洗好,用涼白開泡一下午。2、...
  • 衝菜 怎麼做|衝菜 的做法
    發表於:2023-12-29
    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!衝菜就是採用芥菜類苔芯加工而成的菜,其最大特點就是“衝辣”勁十足,其味與芥末相似,但“衝勁”卻比芥末有過之而無不及之。芥菜主...
  • 騰衝特色炸菜怎麼做|騰衝特色炸菜的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料土豆(一個)人工菌(適量)瓜(適量)火腿腸(一根)韭菜(適量)豆腐(適量)輔料醬(適量(酸甜鹹辣都可,看自己口味))花生米(適量)芝麻(適量(花生芝麻可都放,也可選其一))醬油(適量)鹽巴(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分...
  • 麻辣冒菜的做法 麻辣冒菜的做法 麻辣冒菜怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “冒菜起源於成都,功成於川渝,冒菜現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪川渝特色餐飲。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什麼都可以冒,什麼都可上桌,是具有川渝特色的快餐。週末閒來無事,嫌棄...
  • 麻辣芹菜的做法 麻辣芹菜==超簡單 麻辣芹菜怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “芹菜不僅富含水和纖維,還含有一種能使脂肪迅速分解和消失的化學物質,因此,芹菜還是減肥食品喲。不過因為芹菜性寒,脾胃虛寒的人要少食;血壓過低的患者更應注意避免食用。一般人都要用水棹...
  • 麻辣雜菜怎麼做|麻辣雜菜的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料土豆(適量)冬瓜(適量)粉絲(適量)鵪鶉蛋(適量)腐竹結(適量)黑木耳(適量)黑芝麻(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)香料(適量)生薑(適量)蔥(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雜菜的做法步驟1、...
  • 麻辣花菜怎麼做|麻辣花菜的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料花菜(半棵)小油方(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花菜的做法步驟1、材料:花菜2、小油方3、幹辣椒(已剪開)4、花椒...
  • 麻辣拌菜怎麼做|麻辣拌菜的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料土豆(適量)青菜(適量)火鍋丸子(適量)輔料花生碎(適量)麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)孜然(適量)麻辣鮮(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,下入...
  • 麻辣花菜的做法 麻辣有機花菜 麻辣花菜怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料有機花菜(兩小棵)輔料尖椒(兩個)花椒粒(適量)幹辣椒(幾個)蔥花(適量)配料豆油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花菜的做法步驟1、有機花菜,用手掰成...
  • 衝菜炒毛豆怎麼做|衝菜炒毛豆的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料毛豆米(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜炒毛豆的做法步驟1、毛豆米洗淨。2、青菜洗淨。3、鍋中燒開水,水開後放入毛豆米煮...