![土豆燒雞塊怎麼做好吃又簡單]( "土豆燒雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉（最好
雞腿肉） ：
1塊 土豆 ：
1個 輔料
紅
辣椒 ：
1個蔥 ：
一份 姜 ：
一份蒜 ：
一份料酒 ：
少量 醬油 ：
少量 具體步驟
1. 土豆洗乾淨，切小塊，雞肉切好，放入鹽，料酒，醬油掩起來因為土豆本身含有澱粉，所以雞塊不需要新增澱粉。掩半小時。辣椒切塊，輔料切好備用。
2. 倒入油，燒熱，將土豆放油裡炸，放少許鹽，防止粘鍋，炸到金黃程度撈出。
3. 鍋裡留少許油，倒入雞塊，放入姜蒜，翻炒。雞塊快熟時，倒入炸好的土豆和紅辣椒，。放少許水悶一會，放蔥起鍋，
烹飪技巧
土豆要防止粘鍋，放少許鹽。
千里飄香谷
