“以前做羊排骨都是紅燒，這次用藤椒調料來做，而且全程用了火麻食材，湯鮮肉嫩，相當美味。此清燉羊排原汁原味，突出一個＂鮮＂字，和最搭的胡蘿蔔一起燉，即美味又營養，特別適合秋冬季節食用，加上適量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被譽為當今的＂超級營養品＂，含有人體需要的七大類營養素，並易於被人體吸收，所以經常食用對提高機體免疫力是非常有益的。”
1、準備好主料和輔料。
2、將羊排骨先煮熟。
3、鍋中放少許油，下窩筍翻炒。
4、再下入彩椒和黃瓜片一起炒。
5、之後放在一個大盆中。
6、鍋中放油，下姜蒜末小火炒香，再放入火麻仁一起煸炒。
7、放好人家藤椒調料炒香。
8、適量放些水煮開。
9、放羊排骨煮入味。
10、之後放在蔬菜上。
11、將火麻仁打成汁煮開之後放聖女果和青蒜。
12、將湯汁倒入盆中放10克膳之儉火麻油。
13、美味營養的藤椒羊排骨做好了。
此菜最適宜冬季食用。
千里飄香谷
