黃花魚香芋煲怎麼做|黃花魚香芋煲的做法

“鹹香好美味，槓槓的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花魚香芋煲的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖。

• 2、將魚處理好。

• 3、切大塊。

• 4、將魚塊放入大碗裡，調胡椒粉，鹽拌勻。

• 5、然後放入酥炸粉拌勻。

• 6、沾上薄薄一層就好。

• 7、小湯鍋中葵花籽油加熱至五成熱，放入魚塊炸至金黃酥脆即可撈出來備用。

• 8、調碗汁:醬油，繞燒醬油，生粉，糖，加入水調勻。

• 9、砂鍋中放入薑片墊底，放入炸好的香芋，黃花魚塊，然後將調好的碗汁倒入。

• 10、中火燒開轉小火燜十分鐘。

• 11、最後灑上香菜就可以上桌了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。