1、黃花魚洗乾淨加入料酒蔥姜鹽醃30分鐘以上。
2、在魚身拍玉米澱粉。
3、鍋熱倒油放入魚。
4、翻面。
5、加入醃魚料。
6、加入老抽、醬油、糖、醋、八角、花椒。
7、加水、粉條。
8、大火燒開,轉中小火。粉條熟了即可。
9、裝盤。
10、撒蔥花。
11、一起吃魚吧!