幹鍋黃花魚怎麼做|幹鍋黃花魚的做法

“家常菜就是想怎麼做就怎麼做，這樣做法簡單，好吃又美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋黃花魚的做法步驟

• 1、準備好食材，清洗乾淨。

• 2、洋蔥、大蒜、姜切好。

• 3、料汁調好備用。

• 4、鍋內放玉米油燒熱，倒入洋蔥、大蒜、姜炒出香味。

• 5、黃花魚、大蝦放入鍋內，倒入料汁。

• 6、燒開，先不蓋鍋蓋燒5分鐘，這樣把料酒的味道排出去。

• 7、蓋上鍋蓋小火燜12分鐘。

• 8、撒香菜。

• 9、這樣原汁原味，魚肉鮮美。

• 10、大蝦也非常好吃。

小竅門

如果用家裡一般炒菜鍋是需要加水的，因為我這個鍋不會蒸發水分，做這樣原味的菜沒問題。