1、準備新鮮豬尾,斬大件。
2、泡好的花生,黃豆。
3、姜,拍一下即可。
4、豬尾放入鍋中加料酒焯水。
5、撈出來清洗乾淨。
6、將食材都放入瓦煲中。
7、新增適量的開水。
8、大火燒開。
9、然後蓋上蓋子,調小火煲90分鐘,調適量的鹽即可。
10、成品圖。
11、成品圖。