“平菇的滑嫩,黃瓜的脆甜,加入肉的香味,😋好吃!”
1、平菇剪掉根部,用手撕成小塊。
2、洗乾淨以後瀝水。
3、黃瓜切片,芹菜切段,肉片裡放入蔥花、姜粉、胡椒粉和鹽碼味。
4、肉片下鍋前,放入一勺紅薯粉抓勻,讓肉片滑嫩。油熱後倒入肉片,靜等30秒翻炒,肉片才不會粘鍋。
5、肉片變色後倒入平菇翻炒,蓋上鍋蓋燜2分鐘。
6、加入黃瓜翻炒,讓黃瓜炒軟後,加入鹽即可出鍋。
7、出鍋啦!