“家常菜。”
1、平菇洗淨後控幹水分,香蔥洗淨後切成段。瘦肉洗淨後切成細絲。
2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後倒入肉絲,翻炒至變色。
3、接著倒入平菇。
4、翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。
5、翻炒一會後倒入香蔥。
6、翻炒至菜熟透。
7、盛出裝盤。