週日牛排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將烤箱預熱到260度。

2. 用小尖刀在肋排上劃多道口子。用鹽和黑胡椒入味，然後再多抹上些芥末。最後放到烤盤上，上蓋。

3. 在烤箱裡烤60分鐘。把烤箱關掉後把肋排繼續留在烤箱裡90分鐘別開啟。如果想要中等生度的話肋排肉裡的溫度應該是60度，如果想中等熟度的話應該是68度。