鴨蛋具有護膚，滋陰，止咳的功效，用它炒洋蔥，不僅氣味芳香，味道可口，還能強身健體，殺菌抗癌，提神抗氧化的功能，是道很不錯的保健養生家常菜。如果你想學習鴨蛋炒洋蔥，那就和我一起動起來吧。
主料
鴨蛋 ：192g輔料
魚露 ：適量具體步驟
1.食材：鴨蛋和洋蔥。
2.將洋蔥去皮，洗淨，切圈。
3.將鴨蛋洗淨，打入碗中。
4.倒入適量的魚露。
5.拌成蛋液。
6.熱油鍋。
7.倒入蛋液。
8.煎至雙面金黃，剷起，切絲。
9.原鍋倒入洋蔥圈。
10.倒入少許清水。
11.倒入適量的生抽，炒勻。
12.放入蛋絲。
13.炒勻。
14.即可關火。
15.盛入盤子裡，上桌後就了美美享用啦。
鴨蛋加入魚露，可去腥味哦(*^__^*)嘻嘻……
千里飄香谷
