洋蔥炒風乾鴨腿怎麼做|洋蔥炒風乾鴨腿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥炒風乾鴨腿的做法步驟

• 1、食材:風乾鴨腿剁成塊放入水中浸泡半小時，洋蔥、姜蒜小米椒。

• 2、鴨塊冷水下鍋，放入薑片和料酒。

• 3、煮三分鐘撈出。

• 4、鍋中放油，放入姜蒜小米椒煸香。

• 5、放入鴨塊翻炒。

• 6、放入生抽和醬油翻炒均勻。

• 7、加入適量的水中小火煮十分鐘。

• 8、放入洋蔥翻炒幾下斷生即可。

• 9、成品圖。