1、材料:韭菜芽
2、黑木耳(已泡發)
3、將韭菜芽洗淨。
4、放在案板上切成段,待用。
5、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。
6、隨後,將清洗好的黑木耳下入沸水中焯開,1分鐘後撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜芽翻炒一下。
8、接著,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。