主料
輔料
具體步驟
1. 把蟹柳的外皮撕掉,每一根都切成兩半
2. 鍋裡放油,燒熱後加大蒜和尖椒爆炒一小會兒~
3. 放入蟹柳~中火翻炒,使其變為金黃色
4. 加少許醬油和醋,再翻炒至鍋裡沒汁水
5. 關火~次啦次啦香噴噴的油爆蟹柳出鍋拉!!
烹飪技巧
注意控火就能成功