1、食材:千張、黑木耳(已泡發清洗)、韭菜(已清洗切段)
2、將已泡發清洗好的黑木耳和千張放在案板上切成絲。
3、將已切好的千張和黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的千張、黑木耳和切好的韭菜翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。