木耳炒腰花怎麼做|木耳炒腰花的做法

“家常菜系列～
豬腰+木耳：豬腰具有補腎氣，強腰，益氣的作用，木耳含豐富的蛋白質，鐵，鈣，維生素及人體所需的氨基酸，具有益氣，補血，潤肺的功效，常吃可降低心血管病發病率，起到養顏抗衰老的作用！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒腰花的做法步驟

• 1、備好所需要的食材

• 2、木耳用水泡發好備用

• 3、腰子處理乾淨後切成腰花放入碗中，放入蔥姜料酒浸15分鐘備用

• 4、青紅辣椒洗淨切成小塊，蒜切成蒜末備用

• 5、鍋裡倒入適量的水，放入蔥.姜.料酒燒開後放入腰花焯水

• 6、待腰花變色後撈出洗淨瀝水備用

• 7、鍋裡倒入適量食用油燒熱後，放入蒜末爆鍋

• 8、放入木耳，青紅辣椒，加入少許十三香，生抽翻炒均勻

• 9、在放入腰花爆炒2-3分鐘

• 10、加入少許鹽，雞精調味既可