1、花菜洗淨切成小塊。
2、五花肉刮洗乾淨切成薄片。
3、木耳泡發好洗淨備用。
4、熱鍋入油,放入薑片,五花肉煸炒至金黃色,調入少許鹽炒勻盛出。
5、鍋內留少許油,放入木耳翻炒片刻。
6、放入花菜翻炒,調入適量鹽,清水燜煮三分鐘。
7、放入炒好的五花肉,蠔油,雞精翻拌均勻即可。
8、成品圖。
9、成品圖。