五花肉西芹炒木耳怎麼做|五花肉西芹炒木耳的做法

“鹹香味美，西芹脆爽，木耳有韌性，是一道快手美味菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉西芹炒木耳的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，幹木耳提前泡發好洗淨備用，五花肉切成薄片，西芹切成片備用。

• 2、熱鍋冷油，下五花肉煎至兩面金黃色，盛出備用，鍋內留有底油。

• 3、放入西芹先翻炒一會兒，再放入木耳繼續翻炒兩分鐘。

• 4、加入適量鹽及熱水燜煮三分鐘。

• 5、待湯汁快收干時，下入五花肉翻炒均勻，調入適量雞精即可。

• 6、即將出鍋裝盤。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

幹木耳提前泡發好洗淨備用！