黑木耳炒西蘭花怎麼做|黑木耳炒西蘭花的做法

“來自咱們美食天下#信任之美#的黑木耳，它產自中國最後的那片原始森林腹地：小興安嶺群山之中的天然氧吧。
黑木耳口感脆嫩，清淡無異味，炒著吃或涼拌都相當不錯，今天我用黑木耳和西蘭花一起炒，加了半根小米椒，爽脆開胃，非常不錯噢！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳炒西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花掰小塊洗淨瀝乾水備用。

• 2、黑木耳泡發洗淨備用。

• 3、香蔥切段，蒜頭切碎，小米椒切圈備用。

• 4、鍋中加入清水，大火煮開，放入西蘭花和黑木耳焯一下，撈出瀝乾備用。

• 5、起鍋，加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

• 6、倒入西蘭花和黑木耳不停翻炒。

• 7、炒至水分快收干時調入鹽和雞精翻炒均勻。

• 8、倒入蔥段和小米椒炒勻即可關火。

• 9、出鍋裝盤，上桌享用吧。

• 10、爽脆可口，超級下飯。