1、主要食材:芹菜,花生,木耳(涼水泡發),蒜末。
2、芹菜用熱水煮一分鐘左右。
3、木耳用水煮熟。
4、芹菜木耳撈出瀝乾備用。
5、花生米洗乾淨瀝乾。
6、花生油加熱,花生米入鍋翻炒。
7、花生米炒至有點焦黃,加入蒜末炒出香味。
8、木耳,芹菜入鍋翻炒一下加少量陳醋和鹽翻炒均勻即可。
9、盛盤。