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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉(200g)芹菜(250g)雞蛋(一個)蒜(2顆)生薑(一小塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餛飩的做法步驟1、材料備齊2、豬肉洗淨斬成末3...
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發表於:2024-01-11
“豬肉與香菜混合做餡包餛飩,清清爽爽,肉的鮮美兼著菜的香味,回味無窮”食材明細主料豬肉(200g)香菜(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-01-01
“記得小時候的冬天,街邊總有一些賣餛飩的小店,那些早起勞作的人們,會在小店前的凳子上坐下等著老闆將熱乎乎的餛飩端過來。現在賣餛飩的已經很少了,想吃的話也只有自己慢慢包了。雖然餛飩...
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發表於:2024-02-10
“為了添補自己沒有日誌的空白想把這個發成日誌吧,結果不大會操作,還是新增到菜譜吧,給自己增加點人氣。”食材明細主料豬肉(200g)芹菜(200g)麵粉(一小碗)紫菜(少許)蝦皮(少許)輔料蔥頭(半個)鹽(適量)花...
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發表於:2024-03-01
“昨天做了些速凍豬肉丸子,準備了足夠多的肉餡,打算順便包些餛飩,這兩天又冷,來碗熱乎乎的餛飩,有吃有喝,肯定舒服極啦~”食材明細主料麵粉(300g)輔料豬肉餡(適量)香菜(一棵)雞蛋(1個)水(適量)配料香油...
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發表於:2024-02-01
“薺菜中的大量維生素C可以組織致癌物質在消化系統裡的生成,具有預防胃癌及食道癌的作用。”食材明細主料豬肉(400克)薺菜(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)薑末(適量)花椒麵(適量)十三香(少量)...
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發表於:2024-02-28
“很多的人都喜歡在外吃餛飩,在家自己做餛飩,不但好吃,更衛生,更主要的是更實惠。餛飩有很多種,今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上,熱呼呼的吃上一碗,不但好吃也夠營養了。這裡分...
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發表於:2024-02-26
“第一次做餛飩,我們家也沒有做過,是看這裡面的菜譜摸索著做上一次,因為我們這邊不怎麼做餛飩,所以附近也沒有賣餛飩皮的。所以只有自己了,可惜從沒有擀過面的我,做的不怎麼成功呀,革命勝未成...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)香菜(適量)蔥(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餛飩的做法步驟1、韭菜切末備用。2...
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發表於:2024-01-11
“上次做薺菜豆腐餡餅留了一點薺菜,今天兒子要吃餛飩,又去買了肉回來和薺菜一起包了餛飩。”食材明細主料薺菜(50g)豬肉(500g)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)生薑(適量)五香粉(適...
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發表於:2024-02-28
“餛飩不是什麼新鮮玩意兒了,【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配!我覺得芹菜也應該稱為香料之一,它獨特的香氣總是讓人難忘!或炒或涼拌或包餡都是我的最愛!芹菜富含維生素C和豐富的纖維...
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發表於:2024-02-10
“常常懷念媽媽做的餛飩,那個味道真是太好了!今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)海米(適量)雞胸肉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)薑汁(適量)老...
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發表於:2023-12-28
“原汁原味的小餛飩味道特別好早餐來一碗完美極了!”食材明細主料芹菜(適量)肉末(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)青菜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉末小餛飩的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-25
“記得很小很小的時候,家裡要包餛飩絕對是一件大事,看著媽媽摘菜,洗菜,擰開,剁碎,擰乾,切肉,剁肉,加調料,和餡,最後包,就一直圍著她,想早點吃到美味的餛飩,那時覺得是最最開心的事了,...
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發表於:2024-01-09
“鮮蝦肉餡,富有彈性的餡料。配上芹菜,減脂增肌的運動食譜”食材明細主料豬肉(300g(選肥瘦8:2))蝦(200g)雞蛋(1個)芹菜(300g)輔料醬油(2匙)鹽(2小勺)蠔油(1匙)黃酒(各1匙(或白酒米酒))糖(半小湯匙)十三香(半小湯...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餛飩的做法步驟1、豬肉餡加鹽、生油攪勻2、芹菜切塊,絞碎3、加入鹽、香油、...
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發表於:2024-02-28
“食療作用1.平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉餡(500g)白菜(500g)輔料蝦皮(10g)味極鮮(20g)紫菜(10g)鹽(10g)雞蛋(2個)花生油(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餛飩的做法步驟1、大白菜取菜頭切碎2、白菜切碎後握出菜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(500克)芹菜(500克)餛飩皮(60張)輔料雞蛋(2個)香乾(5片)蔥(3根)調料料酒(1勺)鹽(5克)糖(2克)生抽(1勺)香油(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜餛飩的做法步驟1、芹菜去頭...
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發表於:2024-01-05
“陽臺上的韭菜鮮嫩鮮嫩的,割一把和著肉餡包餛飩最好了。”食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)雞蛋(1個)紫菜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料胡蘿蔔(一小個)香菇(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)輔料餛飩皮(適量)湯底雞殼(一個)枸杞(一小把)黃芪(一小把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豬肉餛飩的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)紫菜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)涼拌醬油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉芹菜餛飩的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-03
“為了下週有早餐吃,週日辛苦一點,包點餛飩備用”食材明細主料白麵(一碗)雞胸肉(四兩)芹菜(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)食用油(適量)蔥(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-27
“豬肉,青菜末,青椒丁,杏鮑菇丁,葷素菌菇都有”食材明細主料餛飩皮(500g)豬瘦肉(500g)青菜(250g)杏鮑菇(3個)青椒(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜豬肉餛飩...
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發表於:2024-02-26
“昨天中午包餃子剩下的餡子,今晚給兒子捏了幾十個餛飩。小兒就愛吃帶陷的主食,又不愛吃菜,所以包餃子包包子做餛飩成了我們家的主食。餛飩和水餃不一樣的地方就是帶湯吃,很適合早餐和晚餐...