糯香肉丸怎麼做|糯香肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯香肉丸的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、將胡蘿蔔，香菇，蔥花切成碎茉，豬肉剁碎

• 3、將切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起攪拌均勻，加入鹽，料酒，生抽，老抽，雞精，香油，花生油，雞蛋，一起攪拌均勻，然後將肉餡揉成小球

• 4、將小肉丸放入糯米中，裹滿糯米（糯米提前一天泡好）

• 5、將裹好糯米的肉丸放入蒸鍋中大火蒸20分，然後改小火蒸10分鐘

• 6、蒸好後的肉丸，撒上蔥花，胡蘿蔔末裝飾，吃的時候可以沾上醬油醋等調料一起吃更美味～