糯米肉丸怎麼做|糯米肉丸的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米肉丸的做法步驟

• 1、五花肉剁碎，調味：適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀（粘手）
• 2、糯米要提前一小時浸泡
• 3、肉末醃製十五分鐘後，擠丸，肉丸子在糯米滾動粘滿糯米。擺盤，每顆丸子上擺上之前準備好的枸幾。
• 4、蒸十五分鐘，喜歡吃的肉丸更糯的小夥伴就蒸半小時吧