蒜香糯米肉丸怎麼做|蒜香糯米肉丸的做法

“曾經有位美食家講過:世界各地最棒的廚師，一定是某人的媽媽。沒錯，我個是做媽媽的人了，很幸運有個不挑食的女兒，她特別愛吃我做的飯菜，也許我會做的菜不多，可能就是那幾樣，也許我做的菜也沒有飯館的好吃，但我做的菜充滿了愛的味道。當看到女兒大口大口地吃飯時，我便會露出會心的微笑，那是世界上最動人的畫面……”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香糯米肉丸的做法步驟

• 1、香菇、大蒜切碎備用

• 2、把簡單的配料、雞蛋以及切碎的香菇大蒜肉糜混合攪拌均勻

• 3、最重要的一步就是在肉丸上均勻的粘上糯米，像這個樣子就可以了

• 4、然後放進鍋裡蒸熟

• 5、撒上胡蘿蔔，香蔥點綴即可，最後端出來的樣子就是這樣的

小竅門

糯米應該先準備好，要在前一天晚上就先把糯米泡軟，這樣做出來的糯米肉丸又香又好吃。個人覺得放生薑，香蔥味道會更好了，我按女兒的口味來做了，食友們按自己喜歡的口味來做。