香煎肉丸怎麼做|香煎肉丸的做法

“做湯絞肉餡絞的有點多，除了做湯的剩下的做成肉丸煎了煎，很好吃哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎肉丸的做法步驟

• 1、肉餡放入鹽，味精，醬油，雞蛋，姜，幹澱粉最好油炸的不要放蔥花，放蔥花會變黑

• 2、朝著一個方向攪拌

• 3、把肉餡搓成一個個小丸子

• 4、鍋裡熱油，五成熟時，下入丸子，中火煎，小心崩到，蓋上蓋子

• 5、顏色變成金黃色控油盛出