香菜糯米肉丸子怎麼做|香菜糯米肉丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜糯米肉丸子的做法步驟

• 1、先用水把糯米泡上2小時以上。

• 2、準備肉餡，泡發好的冬菇、黑木耳切碎，香菜、紅蘿蔔切碎，姜剁碎。

• 3、全部餡料拌勻，放適量鹽、糖、醬油和生粉拌勻。

• 4、將拌好的餡料弄成一小球，泡糯米的水倒掉，讓小肉球粘上糯米。

• 5、把做好糥米丸子放進電飯煲。

• 6、飯煮好了，糯米丸子也蒸熟了。

• 7、最後在每一個糯米丸子上面放一小片香菜葉，再點一點麻油增香就完成了。