糯米香菇肉丸子怎麼做|糯米香菇肉丸子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米香菇肉丸子的做法步驟

• 1、食材：肉末。

• 2、新鮮香菇（已清洗）。

• 3、糯米（已提前浸泡）。

• 4、將已已提前浸泡好的糯米淘洗一下，待用。

• 5、將已清洗好的香菇放在案板上切碎。

• 6、合入肉末中，加點料酒、鹽、生抽。

• 7、調味拌勻。

• 8、接著，將拌好的肉末揉成肉丸子，沾上糯米。

• 9、放入盤中。

• 10、然後，放入蒸鍋裡蓋上蓋，用大火上蒸20分鐘，即成。