“香酥美味,簡單營養,老少皆宜。”
1、西葫蘆洗淨,削皮,切絲。
2、西葫蘆絲和鴨蛋放入盆中。
3、再放入麵粉。
4、倒入少許水,撒入少許鹽和五香粉,攪拌均勻成稀糊狀即可。
5、平底鍋燒熱放少許油,倒入麵糊攤勻。
6、小火慢煎。
7、翻面,煎至兩面金黃色即可。
8、成品圖。
9、切片裝盤。
10、香酥美味!
可蘸蒜汁或辣椒汁更好吃,超過癮!