桃膠的做法|桃膠一般煮多久可以吃呢

桃膠大家都最熟悉不過的糖水配料之一了，大家也知道桃膠富含很高的營養價值，對各位女性朋友們極為友好，小編在家裡也很喜歡煮雪燕桃膠牛奶糖水來喝的。那麼有一些朋友問小編，桃膠一般煮多久可以吃呢？下面小編就給大家科普一下吧。

一、桃膠一般煮多久可以吃呢

桃膠是桃樹上分泌的一種膠狀的食品，顏色呈現的是淡淡的紅色和黃色，外觀看起來像琥珀一樣，非常的漂亮。市面上銷售的桃膠都是通過高溫烘乾製成的，因此需要經過長時間的浸泡才可以讓它變軟，在熬煮這種中藥的時候，時間不宜用得過長，因為長時間的熬煮會讓桃膠融化成液體，所以時間控制在30分鐘左右就可以了。

二、桃膠的做法

（一）桃膠水果撈

材料：桃膠，木瓜，西瓜，冰糖

做法

1、桃膠提前泡發好，清洗乾淨。

2、鍋中放水，放入桃膠，大火煮開後轉小火燉至桃膠粘稠，放入冰糖調味。

3、把西瓜和木瓜用皮切塊。

4、桃膠燉好後，放涼，也可以放冰箱冷藏。

5、吃的時候，桃膠裡面放水果粒即可。

（二）桃膠紅棗木瓜玫瑰羹

材料：桃膠、木瓜、紅棗、銀耳、玫瑰茶、冰糖

做法

1、桃膠和銀耳提前泡發好，清洗乾淨，木瓜 去皮切塊，紅棗洗乾淨備用。

2、鍋中放水，水開後放入銀耳、紅棗和桃膠煮，煮開後轉小火慢慢煮。

3、當煮到湯粘稠時，放入木瓜塊、玫瑰茶和冰糖，再煮10分鐘即可。

（三）雪蓮子桃膠銀耳羹

材料：雪蓮子20顆左右(皁角米)、桃膠十粒左右，銀耳半朵(用量根據自己需要來做，這三種原料水發後會漲大許多，一次不要放太多)、黃冰糖

做法

1、雪蓮子和桃膠用清水泡發十二小時以上

2、銀耳用清水泡發，撕成小塊

3、湯鍋放清水，加把以上材料及黃冰糖一起放入湯鍋裡，水沸後轉小火2小時左右至所有食材軟糯即可。

（四）椰汁桃膠芒果

材料：椰汁250ml，桃膠(又名桃油)30g，芒果50g

做法

1、桃膠、椰汁、芒果洗淨。

2、桃膠放入容器裡，加入比它量多十來倍以上的水，浸泡3小時左右。

3、水浸過的桃膠看上去很髒，要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。

4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。

5、桃膠放入隔水燉盅裡，直接將椰汁倒入當水用，這樣燉出的湯羹更入味。

6、鍋蓋上裡外蓋後接上電源，按功能鍵選擇，約燉2個半小時左右。

7、芒果洗淨後用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端，然後將果皮撕掉，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切薄片。

8、取出分裝成4杯，讓它自然降溫，喜歡吃冰的，可以在它自然涼後放進冰箱繼續降溫。

桃膠一般煮多久可以吃呢，小編已經介紹到這裡先，不知道大家學會了嗎？小編在這裡給大家提個醒哦，桃膠是要提前至少八個小時浸泡才能煮的，而且也不用浸泡太多，因為它會發大的，所以大家也要掌握一下用量哦，而且桃膠是不能經常食用的。