“紅蘑菇,學紅蘑菇
名紅菌。野生珍貴的食用真菌,內含氨基酸,維生素B.D.E等多種人體必需成份,它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口,食用能增強人體免疫力,有補血養元.但抗腫瘤作用有待驗證。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆炒紅蘑的做法步驟
1、土豆切片,用清水投洗一下,看水清了就好,因為土豆裡含澱粉影響菜的口感。
2、蔥蒜,切好待用。
3、乾紅蘑菇用熱水泡開,洗淨待用。
4、蔥蒜爆香加入土豆翻炒,如果喜歡土豆麵面的就不要加醋,如果喜歡脆口的就加半茶匙的醋就好。
5、加入紅蘑菇翻炒,炒熟後,加鹽,雞精,香油出鍋。
6、土豆紅蘑菇炒好啦,你學會了嗎?