1、土豆打皮洗淨
2、滑子蘑泡水發好
3、土豆切片備用
4、滑子蘑泡好洗淨備用
5、鍋中加油加熱放肉片蔥薑蒜胡蘿蔔片翻炒
6、加滑子蘑醬油翻炒
7、加入土豆片鹽繼續翻炒,加一些水繼續翻炒
8、等到收汁差不多就可以了