1、食材:塔苦菜。
2、熟豬肚。
3、將塔苦菜洗淨,撈出待用。
4、將熟豬肚放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入塔苦菜翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入切好的豬肚翻炒一下。
7、然後,加點鹽、雞精。
8、調味炒勻,即成。