“蔬菜鮮香,混合著豬肚腸一起炒,特別好味。”
1、黃瓜和胡蘿蔔切成菱形,豬肚腸切成片,木耳泡發後洗淨備用。
2、油熱後,倒入豬肚腸翻炒均勻。
3、倒入三種蔬菜翻炒均勻後,蓋上鍋蓋,避免木耳爆出來。
4、燜兩分鐘後,加入鹽,翻炒均勻即可。