田雞腿炒四季豆怎麼做|田雞腿炒四季豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

田雞腿炒四季豆的做法步驟

• 1、田雞腿剁塊，放生抽，鹽和料酒醃15分鐘。（我這田雞腿是冷凍的，醃一下去腥又入味。）

• 2、四季豆摘洗乾淨。

• 3、蒜剁末。

• 4、熱油鍋，大火把田雞腿煎一下。

• 5、煎至田雞腿7-8分熟盛起備用。

• 6、餘油把蒜爆香。

• 7、放入四季豆炒。

• 8、倒入少許水煮一下

• 9、四季豆半熟時放入田雞腿和蠔油炒。

• 10、蓋上蓋子煮一下。

• 11、四季豆熟透即可。

• 12、鮮香美味。