1、食材:臘腸(已焯熟)、四季豆(已折段清洗)。
2、將臘腸放在案板上切成片。
3、將四季豆下入沸水中焯開4——5分鐘後撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季豆和切好的臘腸翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。