1、臘腸洗淨切片。
2、將臘腸上鍋蒸軟一下備用。
3、四季豆洗淨切細。
4、蒜頭拍扁切碎。
5、熱鍋下油炒香蒜末。
6、放入四季豆翻炒。
7、撒入鹽調味。
8、倒入臘腸,加入適量蠔油。
9、翻炒均勻,炒至四季豆斷生即可。
10、成品。
11、成品。