四季豆炒蛋怎麼做|四季豆炒蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

四季豆炒蛋的做法步驟

• 1、四季豆摘好清洗乾淨。

• 2、鍋里加入適量水，少許油，倒入四季豆煮熟撈起瀝乾水分。

• 3、切好蒜末，辣椒，蔥，蘿蔔。

• 4、雞蛋打散。

• 5、鍋裡熱油炒熟雞蛋剷起備用。

• 6、鍋裡熱油倒入蔥白，辣椒，蒜頭爆香。

• 7、倒入四季豆翻炒均勻，再加入胡蘿蔔翻炒。

• 8、翻炒半分鐘，倒入雞蛋，加些鹽，生抽，蠔油，剩下蔥炒勻即可。