主料
輔料
具體步驟
1. 大排一塊。太厚的話可以刨開切成2片,其實最好用不帶骨頭的,裡脊肉做
2. 用刀背拍鬆大排,然後加入鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製30分鐘。少油煎熟即可
3. 美味又簡單
烹飪技巧
我覺得用豬裡脊肉做會更高,我是因為就地取材