雙臘炒蓮菜怎麼做|雙臘炒蓮菜的做法

“臘肉有點肥，就搭配了麻辣腸一起炒蓮菜，相對不膩。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙臘炒蓮菜的做法步驟

• 1、蓮藕去皮洗淨。

• 2、切片，青紅椒切片。

• 3、雙臘切片。

• 4、蔥姜切碎。

• 5、炸丸子的鍋不用刷。

• 6、直接放臘肉和臘腸。

• 7、翻炒至臘肉出來油脂，肥肉變透明。

• 8、放其餘的所有食材翻炒。

• 9、翻炒至蓮菜斷生，放生抽。

• 10、翻炒2分鐘即可。

• 11、成品。

小竅門

喜歡吃辣的用點郫縣豆瓣醬來炒估計更好吃。