臘腸炒芹菜怎麼做|臘腸炒芹菜的做法

“臘腸炒芹菜，這道菜的臘腸，在臘月時自己灌了風乾的特別香，配上芹菜和胡蘿蔔，顏色非常誘人。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸炒芹菜的做法步驟

• 1、蒸熟的臘腸切片，芹菜切段，胡蘿蔔切絲。

• 2、起鍋放底油蒜煸香，先下芹菜和胡蘿蔔翻炒，再放臘腸片。

• 3、出鍋前滴幾滴生抽，一點鹽，淋香油，盛盤。

小竅門

臘腸炒芹菜，這道菜的芹菜只用了杆，葉子不要扔可以焯水涼拌吃哦。