雙椒芹菜炒牛柳怎麼做|雙椒芹菜炒牛柳的做法

“香辣美味，含蛋白質低脂肪的一道菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒芹菜炒牛柳的做法步驟

• 1、本地白芹菜去掉根部洗淨。

• 2、切成長節。

• 3、青紅椒洗淨去掉頭部。

• 4、切成和芹菜差不多長短。

• 5、配菜切好裝盤，牛柳切成條，用鹽和胡椒粉抓勻，再放入紅薯粉抓勻包裹。

• 6、橄欖油入鍋微熱後，放入牛柳。

• 7、翻炒均勻變色。

• 8、加入青紅椒爆炒。

• 9、炒出辣味，和牛肉翻炒均勻。

• 10、放入芹菜段一起翻炒。

• 11、為了減少脂肪的攝入，我的油放得很少，因此可以加速一點點清水翻炒。

• 12、加入清水後，蓋上鍋蓋一分鐘，讓芹菜熟透。

• 13、加入鹽調味。

• 14、香辣的雙椒芹菜炒牛柳出鍋啦！