西蘭花梗炒臘腸怎麼做|西蘭花梗炒臘腸的做法

“在家清理冰箱時，無意之中發現了這半棵遺忘的西蘭花。可惜花都要開了，丟棄吧，又覺得可惜了。平常吃西蘭花，我還蠻喜歡吃它的梗，還是留著炒了吃！(*^__^*)嘻嘻……”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花梗炒臘腸的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、撕去西蘭花梗外皮；紅椒斜切絲，姜切絲，蒜拍破。

• 3、鍋燒熱，加1茶匙油，倒入臘腸煎出油。

• 4、臘腸撥一邊，下姜蒜爆香。

• 5、下入紅辣椒翻炒。

• 6、倒入西蘭花梗，加少許鹽，翻炒均勻。

• 7、調味，即可裝盤。