西蘭花炒玉米腸怎麼做|西蘭花炒玉米腸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒玉米腸的做法步驟

• 1、西蘭花切好放水裡泡一會清洗乾淨，火腿腸切塊打十子刀口（等下放入鍋中油炸不會亂炸油），胡蘿蔔切塊，杭椒切塊。

• 2、西蘭花，胡蘿蔔粒下鍋焯水備用。

• 3、鍋裡倒入油，放蒜片，火腿腸下鍋炸至表面變色。

• 4、倒入杭椒翻炒一下，倒入焯過水的西蘭花胡蘿蔔粒，放鹽，放點生抽，撒上蔥花即可。