醃西蘭花梗怎麼做|醃西蘭花梗的做法

“家裡吃西蘭花，剩下好大一個梗子，醃起來正好下稀飯，也不浪費”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃西蘭花梗的做法步驟

• 1、西蘭花切下的梗。

• 2、外面的皮削掉，切成小丁，這樣會脆脆的。

• 3、找個密封盒，放鹽醃製半小時，醃製的水要倒掉，不然會鹹。

• 4、放糖一勺，生抽一勺，醋兩勺，搖晃均勻，放冰箱冷藏一夜，就可以吃了，喜歡辣椒的可以放點。

小竅門

醋可以多放點