“蔬菜和香腸丁的混合,加上煎的碎蛋,宛如規劃,味道鮮香。”
1、西蘭花掰成小朵用開水燙一下,菠菜也燙一下後切成小丁,把香腸和蔥都切成小丁備用。
2、油熱以後,打入雞蛋,用鍋鏟不停攪拌。
3、放入切好的各種丁翻炒均勻。
4、加入冷飯翻炒均勻,起鍋前放入一勺醋和蔥花翻炒均勻即可。
5、鮮香炒飯出鍋啦!