西藍花炒臘腸怎麼做|西藍花炒臘腸的做法

“簡單又清爽的快手炒菜，營養美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西藍花炒臘腸的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、清水加小蘇打，將西藍花泡幾分鐘。

• 3、泡好的西藍花掰成小朵。

• 4、水燒開，加少許的鹽，下入西藍花汆燙十幾秒撈出。

• 5、香腸切片。

• 6、鍋中加少許的油，煸炒香腸出油。

• 7、加入西藍花，少許的鹽，少許的清水。

• 8、炒勻，燒開就可以。

• 9、西藍花炒臘腸就好了。

小竅門

1.蘇打水泡西藍花可以去除西藍花中的小蟲和雜質
2.汆燙蔬菜加點鹽，保持顏色的翠綠。